PARGO EM PÉ COM ALECRIM Ingredientes: 1 Pargo (ou outro peixe) Sal Pimenta Colorau Alecrim Azeite Cebola Alhos Batatinhas de assar Preparação: Peça para lhe amanharem o peixe, ao comprar. Isto quer dizer que o vendedor o escamará, irá aparar as diversas barbatanas e retirar-lhe guelras e vísceras. À chegada a casa o seu peixe…
Mil folhas de vegetais Ingredientes: 1 beringela 1 curgete 1 pimento encarnado 12 fatias de Mozzarella vegana 300 g de cogumelos alecrim; azeite; sal e pimenta. Preparação: Ligue o forno a 200o C. Corte os legumes às fatias finas e grelhe-os numa chapa quente untada com um fio de azeite. Unte um tabuleiro de forno…
Guisado de cogumelos Ingredientes: 200 g de cogumelos ostra 200 g de cogumelos álamo 200 g de cogumelos shitake 50 ml de Cointreau 200 ml de caldo de legumes 1 dente de alho 1 ramo de alecrim fresco Sal Pimenta Azeite Preparação: Aloure o alho picado num pouco de azeite, junte os cogumelos e refogue…
E para terminar a semana, fiquem com estas espetadas de tamboril. Bom fim-de-semana e não se esqueçam que no domingo, às 13h, na RTP2, há mais um Ingrediente Secreto! ESPETADAS DE TAMBORIL (com esparguete de courgetes) (2 pax) . 1 molho de alecrim com rama comprida . 8 Camarões (calibre 30/40) . a gosto Toucinho…
Aqui fica uma receita de peixe assado..delicioso e saudável! Não se preocupe se não tiver peixe inteiro, use postas do peixe que mais gostar. Não tem as ervas?! Use outras como tomilho, alecrim ou salva. Se gostar junte tomate cereja e ou courgette <3 http://instagram.com/diascommafalda Peixe assado com oregãos e hortelã Serve 8 1/2 molho…
Que tal uma ideia para uma entrada rápida (e vistosa) ?! Pois hoje já é sexta-feira 🙂 Este requeijão assado com ervas é delicioso!! http://instagram.com/diascommafalda serve 6 Azeite qb 500g requeijão fresco (preferência para o de Seia) 2 ovos, levemente batidos 2 colheres de sopa de salsa fresca picada 2 colheres de sopa de hortelã…