Pasteis de feijão Massa Folhada 1 kg de farinha 750g de margarina para folhados (NOTA: esta margarina é dificil de encontrar nos supermercados. Encontra-se facilmente em estabelecimentos destinados a profissionais da hotelaria e restauração. 600 ml de água Sal q.b. Farinha para polvilhar Preparação: 1. Coloque a farinha no centro da bancada. Abra um buraco…
Bifes de Peru no Forno Fonte: http://ovoestreladoemexido.blogspot.pt/2010/06/bifes-de-peru-no-forno.html – 3 bifes de perú – 250 gr. de cogumelos frescos -2 cenouras – 1/2 couve branca – 100 gr. de queijo ralado – 2 dl. de natas – 6 clh.s sopa de azeite – sal e pimenta q.b. Lavar os cogumelos, secar e cortá-los em fatias finas.…
Arroz de forno com frango e alheira Fonte: http://www.saboresdecanela.com/2009/06/arroz-de-forno-com-frango-e-alheira.html Ingredientes para 4 pessoas 4 peitos de frango(usei perú) 2 dentes de alho picados 1 cebola picada 1 alheira 20 g de azeite 50 g de linguiça em rodelas finas 250 g de arroz(usei basmati) 6 dl de caldo natural de legumes Sal e pimenta 1…
Hoje vamos rechear o seu dia com deliciosos molhos feitos com azeite Oliveira da Serra! Maionese de azeite e coentros, parece-lhe bem? Ingredientes – 3 unid Gemas – 3 g Sal marinho tradicional – 2 g Pimenta de moinho – 2 g Mostarda – 1 cl Vinagre Oliveira da Serra de vinho branco Azeite de…
Bom dia! Começamos o nosso dia com um bolinho de laranja, este, com sementes de papoila, mas se não tiverem podem omitir não tem problema. Bolo de Laranja com Sementes de Papoila Ingredientes: Capacidade da chávena de chá que usei (+/-) 220ml 1 chávena de chá de farinha com fermento 1 colher de chá de…
Bolo de ameixas Ingredientes: 5 ameixas (amarelas) 200 g de farinha sem fermento 1 c. de chá de fermento em pó 100 g de açúcar branco 100 g de açúcar amarelo 100 g de amêndoas moídas 3 ovos 60 g de margarina amolecida 100 ml de natas açúcar em pó para polvilhar 100 ml de…