Doce tradicional do Alentejo, são uma delicia para acompanhar o chá ou café, ou mesmo um lanchinho da tarde para a criançada… Popias Alentejanas! Ingredientes 500 g de farinha 150 g de açúcar 65 g de banha 100 ml de azeite 65 g de manteiga 3 colheres de chá de canela Vinho branco Modo de…
Conta-se que a criação do doce veio de um ex-soldado de guerra, que largou a farda para ser ajudante de padeiro e decidiu criar uma receita inspirada nos treinamentos do exército. Similar ao Sonho e ao Donut, diferencia-se pelo recheio, que só pode ser de creme de pasteleiro. em Portugal o doce é encontrado geralmente…
Os grãos são ingredientes presentes na culinária portuguesa, e sua combinação com bacalhau fica maravilhosa. Uma receita que pode tanto ser uma entrada quanto o prato principal… Grão-de-bico com bacalhau! Ingredientes 1 xícara de chá de grão-de-bico 500 ml de água 500 g de bacalhau 5 colheres de chá de azeite 2 dentes de alho…
Mais uma forma deliciosa de preparar bacalhau… Empadão de Bacalhau! Ingredientes 4 postas bacalhau demolhado 1 ½ kg batatas 4 colheres de sopa de manteiga 150 ml de leite 2 cebolas 6 dentes alho 300 ml azeite 1 colher de. sopa colorau 1 ovo Sal e pimenta Modo de preparo Lave bem as batatas e…
Originário de Santo Tirso (região Norte de Portugal, próxima a cidade do Porto), que, segundo a história, terá sido inventado por um pasteleiro espanhol contratado pela Pastelaria Moura em 1892, que criou a afamado pastel. É provável que a ligação do nome do bolo à Ordem Religiosa dos Padres Jesuítas possa dever-se ao fato do…