Não é todos os dias que comemos um docinho, mas hoje…porque não?
Sugerimos Pudim de azeite, mel e laranja.
Ingredientes
– 8 Ovos
– 500g Açúcar
– 1dl Mel
– 5g Zesto de laranja
– 5g Zesto de limão
– 0,5dl Azeite Oliveira da Serra Vintage
– Manteiga para forma
– Gelado de limão em bola
Confecção
Incorpore o açúcar com os ovos com as mãos para que este se desfaça por completo.
Envolva com o zesto de laranja, o zesto de limão e o azeite e leve a cozer em forno aquecido, numa forma previamente untada com manteiga, a 180ºC durante 45 minutos.
Disponha num prato os gomos de laranja, sobreponha o pudim, pode perfumar com mel, e uma bola de gelado de limão.
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