Pudim de Laranja e Pêssego

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de e Pêssego

Ingredientes:

 

1 pacote (2 saquetas) de de Laranja

1 lata de pêssego em calda

3

4 colheres (sopa) de condensado

sumo de (uma) laranja

caramelo líquido q.b.

 

Preparação:

 

Ponha a ferver a calda do pêssego com um pouco de água até completar 500ml e nela dissolva a gelatina de laranja, mexendo bem.

À parte junte às gemas o sumo de laranja, a calda com a gelatina, o leite condensado e as claras batidas em castelo, mexendo tudo muito bem.

Barre uma forma com o caramelo líquido e deite nela o preparado anterior.

Leve ao frigorífico durante cerca de 4 a 5 horas até solidificar. Sirva o pudim desenformado e decorado com pedaços de pêssego em calda.