Biscoitinho doce de forno

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Biscoitinho de forno
Ingredientes:

4 e 1/2 xícaras de chá de polvilho doce
1/2 xícara de chá de côco ralado
1 xícara de chá de
1/2 xícara de chá de óleo
1
1 pitada de sal
margarina pra untar
açúcar para polvilhar

Modo de preparo:
Coloque todos os ingredientes em uma batedeira
(utilize a pá para massas pesadas) e bata até ficar homogênea.
Essa é uma bem consistente.
Unte uma forma com . Pegue colheradas da massa, coloque na mão e faça uma bolinha, depois achate-a formando o biscoito. Vá colocando os biscoitos na forma e polvilhe com açúcar por cima.
Leve ao forno médio pré-aquecido até a parte de baixo ficar morena.

Dica:
Você pode usar um molde para fazer os biscoitos. Hoje você acha facilmente os mais variados moldes.
Se for usar o côco de pacote não precisa hidratá-lo.
Fonte:http://www.cucinadijuliana.com.br/2010/06/biscoitinho-doce-de-forno.html