Espumoni de Melancia
ingredientes
1 kg de polpa de melancia 1 lata de leite condensado 3 envelopes de gelatina hidratada e dissolvida conforme o fabricante
modo de preparo
1- Passe a polpa de melancia por uma peneira para obter o suco da melancia (ou 500 ml de suco de maracujá misturado com 300 ml de água). Leve o suco para uma panela e deixe no fogo até amornar. 2- Transfira o suco morno (ou de melancia ou de maracujá) para um pote de plástico com tampa e acrescente 1 lata de leite condensado e 3 envelopes de gelatina hidratada e dissolvida conforme o fabricante. 3- Feche o pote com filme plástico e depois com a tampa, para ficar bem vedado. Com as mãos firmes sacuda vigorosamente por +/- 5 minutos. OBS: segure com cuidado a tampa para que não vaze e caia o conteúdo no chão. 4- Transfira esta mistura para uma fôrma canelada untada com óleo. Leve para geladeira por +/- 4 horas. 5- Desenforme com cuidado e sirva com bolinhas de melancia (ou semente de maracujá).
mais informações
Custo Médio: R$ 0,00
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Espumoni de Melancia.