Quadrados de Marmelada

Lembrei-me deste bolinho. É simples de preparar e delicioso, já o fizeram? Atrevam-se que vão gostar <3

Quadrados de Marmelada

Ingredientes:

5 grandes
180 g de
100 g de margarina amolecida
raspa fina de 1
250 g de fina para bolos
50 g de farinha Maizena
1 colher de chá ( cheia) de para bolos Royal
aproximadamente 150 g de Marmelada Casa da Prisca
Açúcar em pó para polvilhar

Método:

Bata os ovos com o açúcar e a raspa do limão até aumentarem de volume e obter uma mistura esbranquiçada.

Amoleça a margarina e reserve. Peneire a com a Maizena e o fermento para bolos.
Junte a margarina à mistura dos ovos sem parar de bater alternando com as farinhas e continuando a bater.

Ligue o nos 190ºC. Unte um tabuleiro com margarina e polvilhe com farinha ( dimensões do que usei 33×22).

Verta a para o tabuleiro, corte pequenos quadrados de marmelada e disponha por toda a . Leve ao forno cerca de 25 minutos ou até verificar que está cozido. Convém não deixar cozer muito para que a fique macia. O melhor é fazer o teste do palito.

Deixe arrefecer dentro do tabuleiro, polvilhe com açúcar em pó e corte pequenos quadrados de bolo. É óptimo para acompanhar uma chávena de chá ou café.

http://cozinhadaduxa.blogspot.pt/2014/05/quadrados-de-marmelada.html