Queijadinhas de Leite
Ingredientes:
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230g de açúcar
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40g de farinha
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3 ovos
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2,5dl de leite
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20g de manteiga derretida
Preparação:
1.
Numa tigela mistura-se a farinha com o açúcar e juntam-se os ovos, mexendo sempre com uma vara de arames (eu fiz tudo no liquidificador para poupar tempo e loiça).
2.
Adiciona-se o leite, e por fim a manteiga derretida. Deixa-se repousar uns 20 minutos.
3.
Unte e polvilhe formas de alumínio com manteiga e farinha ( se usar formas de silicone, este procedimento não é necessário). Disponha o preparado e leve a cozer a 200º , durante 25 a 30minutos.
4. Retire, deixe arrefecer, e sirva polvilhadas com açúcar e canela.
