O nome já diz tudo… Delícia de Pêssego

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O nome já diz tudo… Delícia de Pêssego!

Ingredientes
1 lata de pêssego em calda
4
3 colheres de de farinha
3 colheres de sopa de mascavo + 2 para polvilhar
400 ml de
Essência de
1 pitada de sal
50 g de
Açúcar de confeiteiro

Modo de preparo
Aqueça o a 200º C. Numa tigela coloque os ovos e o açúcar mascavo e bata bem. Junte a farinha, o sal e umas gotinhas de essência de baunilha. Aqueça o leite até ferver, deixe amornar um pouco e depois adicione lentamente à mistura de ovos. Unte um recipiente de com manteiga e coloque dentro as metades de pêssego, com a parte côncava virada para cima. Despeje a por cima, e a manteiga em pedacinhos. Polvilhe com o restante açúcar e leve ao quente durante 25 minutos. Sirva morno, polvilhado de açúcar mascavo e de confeiteiro, acompanhado por uma bola de sorvete.

Paladar português com #PortugalSaboroso