Bolo de Fogão de limão

Bolo de Fogão de limão

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de Fogão de
Fonte: http://pratosdabela.blogspot.pt/2011/09/bolo-de-fogao-de-limao.html

Ingredientes:

150g de
200 grs de açúcar
5
raspa e de 1 limão (apenas coloquei metade)
190grs de ( como acabou 170grs, juntei 20grs de fécula de batata)
1 c. de chá de fermento
manteiga e farinha q.b.

Preparo:

Comecei por ligar a boca média do meu fogão no minimo e coloquei a peça fundamental da forma ao lume. Depois reservei a forma de fogão com bastante manteiga no fundo e nas laterais e povilhei com farinha q.b. e reservei.
Seguidamente, bati a manteiga amolecida e adicionei-lhe o açúcar, continuando a bater. Incorporei os ovos 1 a 1 e no final, a raspa e sumo de limão. entretanto juntei a farinha ao preparado anterior. E bati mais um pouco. Verti a na forma e levei ao fogão por 1 hora na boca média e SEMPRE NO MINIMO.Desemformei morno.
Ficou óptimo e recomendo…