Chocotone

Chocotone

Partilhe com os seus amigos ...Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on Twitter

Chocotone

Receita:

5 ovos

1 xícara de de arroz

1xic menos 1 dedo de demerara

1/2 xícara de polvilho doce

100 ml de batido com 1/2 abobrinha (pode parecer estranho mas a abobrinha não da sabor, mas mantem a umidade da – é opcional)

50 ml de óleo

1 colher de sopa de essência de panetone (opcional)

1 colher de chá de goma xantana

1 colher cheia de em pó

180g de 60% sem glúten e lactose OU 200g de frutas cristalizadas (ou um mix de frutas secas que você preferir)

Modo de preparo:

Na batedeira bata os ovos, as farinhas, o suco, a essencia e o açúcar até ficar homogêneo. Adicione a goma xantana e bata bem até ela dar um liga grossa na massa (veja no vídeo!), Agora com uma colher incorpore o fermento e o chocolate (ou frutas). Coloque para assar em uma forma grande de panetone, deixando dois dedos da borda, vai sobrar massa, então faça uns cupcakes ou mini chocotones!

Leve em baixo pré-aquecido por cerca de 1 hora, faça o teste do palito!

De: tofuncional.com

Curtam: “Alimentação, Emagrecimento e Saúde” – e receba dicas!