Sopa de Pão e Alho
Ingredientes:
· 2 cacetes
· 2 colheres de sopa de manteiga
· 4 dentes de alho amassados
· 1 pimentão vermelho picado
· 1 1/2 litro de água
· Sal q.b.
Preparação:
Corte os às fatias, coloque em uma assadeira e leve ao forno a tostar.
Depois de bem corados, retire e esfarele bem as torradas.
Numa panela, aqueça a manteiga e frite o alho e o pimentão.
Acrescente a água, tempere com o sal e espere ferver.
Acrescente o pão esfarelado e cozinhe por 15 minutos em fogo morno.
Sirva quente.
