BOLO DE CAFÉ...feito em S.Tomé

BOLO DE CAFÉ…feito em S.Tomé

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DE …feito em S.Tomé
Fonte: http://ocantinhodastias.blogspot.pt/2013/04/bolo-de-cafefeito-em-stome.html
Ingredientes:
1
3
250 g de açúcar
200 g de farinha
1 colher chá de fermento
1 chávena de café forte
1 chávena de óleo

Bata o ovo inteiro e as três gemas juntamente com o açúcar. A seguir misture o café e o óleo, até ficar tudo muito bem batido.
Bata as em castelo e misture com cuidado, alternando com a farinha, sem bater. Deite para uma forma untada com e ponha no durante 40 minutos.

Para quem gosta do gostinho do café, é ótimo e mantém-se fofinho durante dias…(embora aqui em casa só durasse dia e meio!

Post Author: Anita a Cozinhar