Precisa de diminuir o consumo de sal?

Precisa de diminuir o consumo de sal?

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Precisa de diminuir o consumo de sal?

Pode continuar a comer refeições saborosas, com menos quantidade de sal.

O segredo está em usar especiarias e ervas aromáticas. Em vez de a comida com a quantidade usual de sal, aquela que normalmente usa, ponha apenas metade do sal e junte aos seus cozinhados as ervas que lhe dão sabor.

Salsa, coentros, cravinho, cominhos, paprika, louro, alecrim, manjericão, pimentas várias, pó de caril (ou curcuma ou açafrão), o poderoso e as especiarias picantes são excelentes para temperar os mais diversos pratos, dando-lhes todo o sabor e permitindo diminuir a quantidade de sal adicionado.

Experimente, por exemplo, temperar os seus com raiz de gengibre, caril, sementes de aipo, manjericão, orégãos, tomilho, alho, caiena e vermelha, salsa, raspa de casca de e funcho. Além das ervas pode dar-lhes um toque de de vinho branco, de sherry seco, feta ou iogurte.

Usando estas alternativas, pode começar a com menos sal.

Post Author: Clínica do Tempo