Pão frito

Pão frito

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Os sabores da vida

Pão frito
Ingredientes:

3 tabletes de 15 g de fresco
1 copo de morno
1/2 copo de óleo
2 colheres de
1 colher de sal
2
1 kg de de trigo

Modo de Preparo:

Em um recipiente coloque os tabletes defermento, o açúcar e o sal
Amasse com uma colher até derreter o fermento.

Junte o leite os ovos e o óleo, misture e vá adicionando o trigo aos poucos.

Coloque a sobre a mesa e sove bem.

Deixe crescer a massa até dobrar o volume.

Abra a massa com um rolo e deixe com mais ou menos 1 centímetro de altura.

Corte no formato desejado e deixe descansar até crescer.

Frite em óleo no fogo baixo devagar para não ficar crú.

Fonte:http://www.chefedecozinha.net/pao-frito/

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