Lagostins Marinados

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Lagostins Marinados

Ingredientes:
·    16 lagostins descascados (frescos ou congelados)
·    1 alho
·    2 a 3 raminhos de
·    8 colheres de de
·    1 colheres de chá de raspa de
·    pimenta preta
·    sal

Preparação:
Lave os lagostins com água fria (descongele se forem congelados) e limpe. Pique bem a salsa, e misture com o alho previamente cortado, azeite, a raspa de limão e azeite. Junte os lagostins e deixe apurar, com a tampa, no frigorífico, durante 1 hora. Retire da marinada e grelhe durante cerca de 3 minutos de cada lado. Vá pincelando com a marinada e tempere com sal.