bolinho de chuva especial

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A chuva parece que está chegando novamente, que tal ir preparando um bolinho de chuva especial, com de ?

Ingredientes

3 xícaras (chá) de
1 colher () de em pó
1 xícara (chá) de leite
Essência de baunilha a gosto
3/4 xícara (chá) de açúcar
2
3 cortadas em rodelas
Açúcar e a gosto para polvilhar

Modo de preparo: Misture a farinha com o fermento, junte o leite, a baunilha, o açúcar, os ovos, e mexa muito bem. Acrescente as rodelas de banana, tomando cuidado para não quebrar. Frite, fazendo os bolinhos as colheradas, com uma rodela de banana em cada um. Tire da frigideira e ainda quente passe na mistura de canela e açúcar.

Dica: Se preferir substitua a banana por maçã.