Frango com Cerveja Preta
Ingredientes:
· 1 frango em pedaços
· 1 cebola ralada
· 2 cabeças de alho esmagados
· Sal a gosto
· 2 folhas de louro
· 2 colheres (sopa) de óleo
· 1/2 chávena (chá) de bacon picado
· 1 garrafa de cerveja preta
· 2 cubos de caldo de galinha
Preparação:
Tempere o frango com alho, cebola, o louro, o sal e reserve. Numa panela coloque o óleo e frite o bacon. Quando estiver bem dourado, junte os pedaços de frango e deixe dourar bem. Coloque depois a cerveja preta e o caldo de galinha. Deixe cozinhar até formar um molho grosso e cremoso (mais ou menos 20 minutos).
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