TORTA DE LEGUMES

TORTA DE LEGUMES

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Os sabores da vida

TORTA DE
Ingredientes:
2 xícaras (chá) de legumes cozidos picados
(abobrinha, beringela, cenoura, etc.)
2
1 xícara (chá) de (usei o desnatado)
1/4 de xícara de de boa qualidade
Sal e a gosto
1/2 xícara (chá) de de trigo

Modo de fazer:
Préaqueça o a 180°C.
Unte uma forma refratária com óleo ou manteiga, reserve
Bata no liquidificador, o leite, o azeite, os ovos e o sal e a pimenta.
Misture tudo com os legumes, e nessa hora acrescente a farinha de trigo, que eu esqueci, mas não senti falta, na verdade, com a farinha ficaria mais durinha a torta, essa será uma opção sua, e também você pode acrescentar se tiver uns pedaçinhos de linguiça na para turbinar um pouco, eu preferi não usar.
Leve ao forno para assar por mais ou menos 20 minutos, depois aumente o forno e deixe por mais 10 minutos para dourar.

Fonte:http://sucreamour.blogspot.com.br/2011_06_01_archive.htm

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