Lasanha de Batata

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Os sabores da vida

Lasanha de Batata
Ingredientes:

Massa:
1 kg de batata
Sal

:
1 lata de extrato de tomate
1 copo americano de água
2 dentes de alho
Sal
Pimenta do reino
1 maço de cheiro verde e coentro
1 média
1 pimentão pequeno
1 tomate
250 g de azeitona sem caroço

:
500 g de presunto
400 g de mussarela
Queijo parmesão para colocar em cima

Modo de preparo:
Corte as em tiras grossas e cozinhe em uma panela grande com 1 litro de água.
Bata todos os ingredientes do molho no liquidificador, exceto a azeitona. Depois de cozinhada as batatas coloque em um refratário, intercalando entre o recheio e o molho
Por cima jogue um pouco do molho e queijo parmesão
Sirva quente.
Fonte:http://www.aguanaboca.org/receita/lasanha-de-batata/

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