Caril de Camarão 2

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Caril de 2

Ingredientes:
·    18 ou grandes (crús)
·    1 frasco de das caraíbas
·    1 colher de de óleo de amendoim
·    algumas folhas de funcho
·    sal, pimenta.

Preparação:
Descascar os camarões, mantendo a extremidade das caudas; cortar a em duas partes no sentido do comprimento. Aquecer o óleo numa frigideira e dourar os camarões durante dois minutos, juntar o sal e a pimenta. Juntar o molho das caraíbas, misturar muito bem e deixar cozer durante 5 minutos em fogo brando.