Caldo-Verde e Amarelo
Ingredientes:
· 1 molho de agriões
· sal
· pimenta
· 2 caldos de carne
· 2 ovos
· 1 litro de água
Preparação:
Numa panela coloca-se um litro de água a ferver com os 2 caldos de carne. Divide-se em duas partes. Numa delas junta-se o molho de agriões finamente picado e deixa-se cozer.
Na outra metade juntam-se os dois ovos batidos.
Para finalizar, mistura-se tudo e põe-se sal e pimenta a gosto.
