Strogonoff de Camarão Ingredientes: · 500 g de camarão médio limpo · 2 colheres (sopa) de sumo de limão · 1 cebola picada · 4 colheres (sopa) de manteiga · 1/2 chávena de tomate concentrado · 1 colher (sopa) de molho inglês · 1 colher (sopa) de mostarda · 1/4 de chávena de conhaque · …
Strogonoff de Bacalhau Ingredientes: · 400 g de bacalhau demolhado · 2 colheres de sopa de azeite · 2 dentes de alho picado · 2 cebolas picadas · 500 g de tomate sem peles e sem sementes. · 1 cálice de Porto branco · 1 colher de chá de orégão · 1 raminho de funcho…
Strogonoff com Iogurte Ingredientes: · 600 g de lombo de vaca; · 2 cebolas médias; · sal e pimenta; · 2 tomates maduros; · 6 colheres de sopa de margarina; · 1 colher de sopa de farinha; · 3 dl de caldo de carne; · 1 colher de sobremesa de mostarda; · 1 iogurte natural;…
Sopada de Peixe Ingredientes: Para 4 pessoas. Tempo de Preparação: 30 minutos · 600 g. de peixe gordo [cação, corvina, filete de bacalhau, maruca, redfish, tamboril, etc.] · 2 meios pimentos de cores diferentes · 3 tomates maduros · 100 g. de miolo de camarão, 100/200 · 1 folha de louro ou louro em…
Sopa Toscana Ingredientes: · 2 cebolas · 1 cenoura · 150 gr de abóbora · 2 dentes de alho · 1/2 couve lombarda · 2 colheres (sopa) de azeite · 1 raminho de salsa · 300 gr de feijão branco cozido · 1 lt de água · 2 fatias de pão de forma · 2…
Sopa Rica de Peixes e Marisco Ingredientes: · 500 grs de cherne ou cação · 500 grs de tamboril · 500 grs de safio · 4 enguias grossas · 6 camarões · 6 lagostins · 500 grs de chocos · 500 grs de mexilhões · 500 grs de amêijoas · 2,5 dl de azeite · …
