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Sopada de Peixe Ingredientes: Para 4 pessoas. Tempo de Preparação: 30 minutos · 600 g. de peixe gordo [cação, corvina, filete de bacalhau, maruca, redfish, tamboril, etc.] · 2 meios pimentos de cores diferentes · 3 tomates maduros · 100 g. de miolo de camarão, 100/200 · 1 folha de louro ou louro em pó […]
Sardinha Ensopada Ingredientes: · 1/2 kg de sardinha limpa · 4 batatas cortadas em rodelas · 2 cebolas cortadas em rodelas · sal e pimenta-do-reino · salsa ou coentros picados · 1 folha de louro · 1 colher (sopa) de vinagre · 3 colheres (sopa) de óleo Preparação: Numa panela alta, disponha em camadas de […]
Lulas Ensopadas Ingredientes: · 800g de lulas frescas graúdas cortadas em anéis (pesadas limpas) · 1 cebola grande cortada em rodelas finas · 6 dentes de alho cortados em lâminas finas cerca de 50g de gengibre fresco descascado cortado em palitos finíssimos · 1 maço de coentro fresco picado · 1 maço de cebolinha fresca […]