Cataplana de Peixes e Mariscos à Páteo Velho Ingredientes: · 600 Gr de Peixe Fino s/Espinhas : Cherne, Salmão, Corvina, Tamboril · 200 Gr de Camarão · 120 Gr de Ameijoas · 2 Mexilhões Grandes · 450 Gr de Tomate · 200 Gr de Pimentos Verdes · 250 Gr de Cebolas · 0.5 dl de…
Cataplana de Marisco Ingredientes: · 400 gr. de camarão · 400 gr. de argolas de lulas · 600 gr. de cubos de tamboril · 300 gr. de mexilhão descascado · Meia lagosta congelada · 800 gr. de lagostins · 4 postas de maruca · 2 dl. de azeite · 1 cebola · 2 dentes de…
Cataplana de Lulas Ingredientes: · 800 gr de lulas · 1 cebola · 2 dentes de alho · 30 gr de margarina · 1/2 pimento verde · 1 lata pequena de polpa de tomate · 60 gr de bacon · 1 ramo de salsa · 1 folha de louro · Sal e pimenta q.b. Preparação:…
Cataplana de Lagosta Ingredientes: Para 4 pessoas · 400gr de Tamboril · 400gr de Amêijoas · 8 Camarões médios com o lombo descascado e tripa limpa · 1 Lagosta com 600/800gr · 2 Tiras de Pimento Verde e Pimento Vermelho · 1 Tomate maduro (ou tomate em lata) · 3 Cebolas grandes · 3 Dentes…
Cataplana de Frutos-do-Mar 2 Ingredientes: · 300 gr. de cubos de tamboril · 300 gr. de cubos de salmão · 500 gr. de camarão · 250 gr. de rolinhos do mar · 250 gr. de bocas de sapateira cozidas · 400 gr. de argolas de lulas · 3 cebolas · 3 alhos · 1 limão…
Cataplana de Frutos do Mar 1 Ingredientes: · 500 gr de amêijoas · 500 gr de mexilhões · 500 g de camarões · Sal e pimenta q.b. · 400 gr de lombo de tamboril, congelado · 400 gr de argolas de lulas, congeladas · 2 cebolas · 60 gr de margarina com alho · 1…