A minha irmĂŁ adorou o semi-frio, comeu duas fatias đ Quem nĂŁo gosta muito do sabor intenso da ganache de cafĂ©, nĂŁo comeu as rosas, mas no geral toda a gente ficou satisfeita đ As tartelettes foram elogiadas tambĂ©m (eu achei que o azedo do limĂŁo iria notar-se muito mas como a base da massa…
Cubos de frango com açafrĂŁo Ingredientes 1 cebola 1 dente de alho 1 fio de azeite 2 peitos de frango cortado em cubos sal e pimenta q.b. sumo de 1/2 limĂŁo 5 cogumelos cortados ao meio 1 colher de chĂĄ de açafrĂŁo 1 colher de sopa de queijo creme leite q.b. Salsa picada para servir…
Bolo Chiffon de Laranja 220 gramas de farinha 350 gramas de açĂșcar amarelo 1 dl de sumo de laranja 6 colheres de sopa de Ăłleo de girassol 3 colheres de sopa de ĂĄgua 8 ovos raspa da casca de 2 laranjas 1 colher de chĂĄ de gengibre 3 colheres de chĂĄ de fermento em pĂł…
PatĂȘ de Ricota. Ingredientes: 1 ricota pequena 1 cebola pequena picada 1 maço de salsinha 1 colher de sopa de orĂ©gano Sal a gosto 1 creme de leite light 1 vidro pequeno de maionese light 3 colheres de sopa de azeite extra virgem Gelatina em pĂł incolor (preparada conforme a instrução da embalagem). Bater tudo…
Pavlova com doce de ovos, amĂȘndoa e pinhĂŁo Fonte: http://umapedradesal.blogspot.pt/2014/01/claras.html Ingredientes: – 9 claras de ovos L (usei congeladas) – 400 gr de açĂșcar – 1 colher de sopa de amido de milho (Mayzena) – 1 colher de chĂĄ de vinagre (usei de Cidra) – 1 pitada de sal fino – doce de ovos qb…
Esparguete com tiras de peru e bacon em molho de natas Ingredientes 1 bife de peru cortado em tiras 150g de esparguete 1 dente de alho cerca de 2 colheres de sopa de bacon em pedaços sal e pimenta q.b. 1 fio de azeite (se necessĂĄrio) 1 cĂĄlice de vinho branco 1 colher de chĂĄ…
