Charlotte de Frutas com Bavaroise de Ananás

Charlotte de Frutas com Bavaroise de Ananás

Charlotte de Frutas com Bavaroise de Ananás Ingredientes: – Palitos de La Reine; – 1 Bavaroise de Ananás Royal; – 1 lata de Ananás em calda; – 1 lata de pêssego em calda; – Topping de Morango. Fazer a Bavaroise conforme as instruções. No meu caso a minha, não sei porquê, ficou muito mole e […]

semifrio de tiramissu

semifrio de tiramissu

A minha irmã adorou o semi-frio, comeu duas fatias 😛 Quem não gosta muito do sabor intenso da ganache de café, não comeu as rosas, mas no geral toda a gente ficou satisfeita 😛 As tartelettes foram elogiadas também (eu achei que o azedo do limão iria notar-se muito mas como a base da massa […]

Delícia de Cacau e Palitos la Reine

Delícia de Cacau e Palitos la Reine

Delícia de Cacau e Palitos la Reine Fonte: http://www.saborintenso.com/f23/delicia-cacau-palitos-la-reine-38322/ 4 ovos 1 lata de leite condensado com 397g 300 ml de leite 4 colheres de sopa de cacau magro 8 colheres de sopa de açúcar 200g de palitos la reine 200 ml de natas para bater 1. Parta os ovos e separe as gemas das […]

TIRAMISU DE FRUTOS VERMELHOS

TIRAMISU DE FRUTOS VERMELHOS

TIRAMISU DE FRUTOS VERMELHOS Fonte» http://saboreiaavida.nestle.pt/cozinhar/receita/a10236/tiramisu-de-frutos-vermelhos 300 g Palitos de lá reine 500 g Queijo Mascarpone 400 g Morangos 125 g Framboesas 5 colher de sopa Açúcar 5 unidades Ovo 1 colher de chá Vinagre Balsâmico 500 ml Chá de frutos vermelhos Uma sobremesa de sabor refrescante para nos trazer sempre à boca os aromas […]

Bolo de Kiwi e Palitos de Champanhe

Bolo de Kiwi e Palitos de Champanhe

Bolo de Kiwi e Palitos de Champanhe Fonte» http://www.sobremesasdedomingo.com/2014/01/bolo-de-kiwi-e-palitos-de-champanhe.html Ingredientes: – 250gr de queijo creme – 4 iogurtes gregos – 100gr de açúcar – 1 colher de sobremesa de aroma de baunilha – 3 pacotes (+- 350gr) de palitos de champanhe (palitos la reine) – 3 folhas de gelatina Para a cobertura: – 300ml da […]

Tiramisù e Irish Cream

Tiramisù e Irish Cream

Tiramisù e Irish Cream Adaptado do livro “passo a passo-cozinha italiana” Fonte» http://bocadinhosdeacucar.blogspot.pt/2014/01/tiramisu-e-irish-cream.html Ingredientes: 4 gemas 100g de açúcar baunilhado (tenho um frasco com açúcar e uma vagem de baunilha, esta é uma maneira mais económica de ter sempre à mão açúcar baunilhado) 500 g de mascarpone 2 claras 100 ml de Bayley’s Irish Cream […]