Essa receita é para quem aprecia a tradição, muito rico e saboroso, o verdadeiro… Molho Madeira

Molho Madeira

Essa receita é para quem aprecia a tradição, muito rico e saboroso, o verdadeiro… Molho Madeira! Ingredientes 4 kg de osso bovino 1 cenoura 1 cebola 1 talo de alho-poró 2 talos de salsão (aipo) 1 tomate 150 ml de vinho Madeira 1 pimenta dedo-de-moça 1 colher de chá de louro em pó 100 g…

ROSCA DOCE DE PADARIA

ROSCA DOCE DE PADARIA

ROSCA DOCE DE PADARIA Ingredientes 2 colheres (sopa) de fermento natural ou 2 tabletes de 15 gramas ½ xícara (chá) de açúcar 2 ovos ½ xícara (chá) de manteiga 1 xícara (chá) leite 4 xícaras de farinha de trigo 1 pitada de sal Ingredientes/Recheio 250 ml de leite 100 gramas de açúcar 3 gemas (passadas…

Pernil assado com farofa de cenoura

Pernil assado com farofa de cenoura

Hoje tem receita em dobro!! Uma dupla delícia! Pernil assado com farofa de cenoura (Fonte: CLAUDIA) Ingredientes 1 pernil ou paleta de porco com osso (4 kg) 2 colheres (sopa) de suco de limão 5 dentes de alho amassados 1/4 de xícara de folha de manjericão picada 1/3 de xícara de azeite Sal e pimenta-do-reino…

SOPA DE BELDROEGAS À ANTIGA

SOPA DE BELDROEGAS À ANTIGA

SOPA DE BELDROEGAS À ANTIGA Fonte: http://cozinharcomosanjos.blogspot.pt/2014/08/sopa-de-beldroegas-antiga.html Ingredientes: -1 ramo de beldroegas -80 g de manteiga -2 cebolas médias -500 g de batatas -1 ramo de salsa -6 dentes de alho -1 c. de (chá) de pimentão doce (colorau) -3 ovos inteiros -240 g de pão duro -água suficiente para a sopa -sal e pimenta…