Pizza Alentejana Ingredientes para 2 pessoas: 200g de massa de pão (comprada na padaria mais próxima, mas podem usar massa feita em casa) 4 colheres de sopa de molho de tomate (de preferência feito em casa com tomate maduro) 100g de queijo mozarella ralado 1/2 chouriço de porco preto alentejano 1 ovo grande azeite q.b.…
tiramisu-de-baileys Fonte: http://saboresdaalma.blogspot.pt/2011/02/tiramisu-de-baileys.html Ingredientes: 500ml de leite 400ml de natas 100ml de licor Baileys + 2 cálices 4 colheres (sopa) de açúcar 2 saquetas de coalhada (Cuajada da Royal) 20 palitos la Reine Chocolate Preto q.b. Preparação: Dissolva a coalhada juntamente com o açúcar num pouco do leite, com cuidado para não formar grumos. Junte…
Farofa de Legumes ( Vegana ) Ingredientes 3 a 4 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 dente de alho amassado 1 cebola média bem picada 1 pimenta-dedo-de-moça picada 1 colher (chá) de pimenta-de-cheiro picada 1 cenoura cortada em cubinhos 1 chuchu cortado em cubinhos 1 abobrinha cortada em cubinhos 2 folhas de couve em…
O Feijão Preto Diminui o risco de ataque cardíaco O feijão preto contribui para a saúde do coração não só através das qualidades da sua fibra, mas também nas quantidades significativas de ácido fólico e magnésio do mesmo. Uma colher de sopa possui apenas 30 calorias e você não precisa consumi-lo apenas em forma de…
PROFITEROLES RECHEADOS Ingredientes: 1/4 l de agua 100g de de manteiga 150 de farinha 4 ovos 1 pitada de sal 300g de chocolate preto de culinaria 600g de natas Preparação: Leve a agua com a manteiga e o sal a ferver. Despeje a farinha de uma so vez e mexa muito bem com uma colher…
Pasta de Cenoura e Cominho: Ingredientes: 150g cenoura picada e cozida no vapor; 50ml de creme de soja ou tofu fresco picado; 1g de cominho; 1g curry; 1g sal; 1g ervas frescas picadas; 1 pitada de gergelim preto tostado para decorar. PREPARO: Bater no liquidificador a cenoura, o tofu, o cominho, o curry e o…