Antepasto de 3 Pimentões – Delicioso! Ingredientes: 2 pimentões vermelhos 1 pimentão verde 1 pimentão amarelo Galhos de alecrim fresco 1 dente de alho picado Pimenta vermelha Azeite de oliva Azeite aromatizado de preferência Modo de Fazer: Tirar os caroços dos pimentões e dispor em uma assadeira, com a pele voltada para cima. Colocar no…
Polvo com batatas no forno Fonte: http://elvirabistrot.blogspot.pt/2013/02/polvo-com-batatas-no-forno.html Ingredientes para 4 pessoas 1,5 kg de polvo limpo, descongelado 1 kg de batatas, descascadas e cortadas em cubos 1 folha de louro 2 cebolas, cortadas em meias-luas finas 3 dentes de alho, picados finamente 100 ml de azeite sal grosso marinho & pimenta preta moída no momento…
Excelente acompanhamento para Assados: Vegetais caramelizados Ingredientes 6 batatas bolinhas com casca, bem lavadas e cortadas ao meio 1 cenoura grande descascada e picada na diagonal em fatias médias 1/2 repolho roxo de tamanho médio cortado em pedaços grandes 1 cebola roxa grande cortada em 4 partes e cada pedaço dividido ao meio 1 pimentão…
SUGESTÃO DE HOJE: PETISCOS! 1- COGUMELOS À BULHÃO PATO: Ingredientes (para 2 pessoas) 300g de cogumelos frescos (uso dos brancos), aos pedaços 2 dentes de alho bem grandes, picados 1 mão cheia de coentros, picados 2 colheres de sopa de azeite Sumo de 1/2 limão pequeno. Sal q.b. Como preparar Numa frigideira em lume baixo…
Frango na Púcara Fonte: http://cozinhadanna.blogspot.pt/2014/03/frango-na-pucara-quase.html No tacho de barro, deitei 6 cebolinhas inteiras, 3 dentes de alho esmagados, 2 tomates maduros em pedacinhos, 50 g de toucinho fumado cortado aos cubinhos, pedaços de meio frango do campo e 50 g de manteiga cortada em bocacinhos. Reguei com 1 cálice de vinho do Porto, 1 de…
Ótima receita para o almoço de amanhã: Salada de tomate e muçarela Qual é o tipo de queijo que você mais gosta? a) Parmesão. b) Muçarela. c) Ricota. Rendimento: 4 porções Ingredientes: 1 tomate120 gramas de queijo muçarela 1 colher (sopa) de manjericão picado 1 colher (chá) de vinagre 2 colheres (chá) de óleo de…