Linguado Recheado

Linguado Recheado Ingredientes: ·    1 linguado grande ·    200 gr de camarão ·    1 cebola ·    3 colheres de sopa de manteiga ·    1 colher de sopa de farinha ·    sal ·    pimenta ·    mostarda ·    limão ·    vinho branco ·    4 tomates ·    1 latinha de pontas de espargos ·    salsa Confecção: Tire a…

Filetes de Pescada com Molho de Espargos

Filetes de Pescada com Molho de Espargos Ingredientes: ·    5 filetes de pescada ·    2 cenouras cozidas ·    150 grs. de manteiga ou margarina ·    sumo de 2 limões ·    leite q.b. ·    farinha de trigo q.b. ·    sal q.b. ·    pimenta moída na altura q.b. Para o molho ·    250 grs. de Natas para…

Filetes de Linguado e Camarão em Crosta Suave de Endro

Filetes de Linguado e Camarão em Crosta Suave de Endro Ingredientes: ·    300 grs Filetes de Linguado ·    50 grs Camarão SS ·    1 Batata Nova com cerca de 100grs ·    100 grs espargos verdes ·    50 grs Endro ·    q.b Manteiga ·    q.b Sal ·    q.b Pimenta Confecção: Cortar os linguados em filetes e…

Esparguete com Atum

Esparguete com Atum Ingredientes: ·    2 latas de atum ·    1/2 pacote de delicias do mar ·    1 pacote de tomate pelado ·    1 cebola picada ·    alho ·    sal ·    picante ·    azeite qb ·    1 pacote de natas ·    1/2 pacote de esparguete ·    água. Preparação: Faça um refogado com a cebola, azeite,…

Creme Aveludado de Espargos

Creme Aveludado de Espargos Ingredientes: ·    2 gemas de ovos ·    1 1/2 L de caldo de carne ·    1 molho grande de espargos ·    140 grs de farinha de arroz ·    3 colheres de (sopa) de manteiga ·    2 dl de Natas ·    2 dl de leite ·    sal q.b. Confecção: Põe-se numa panela…