Huuum.. essa está de dar água na boca… Receita de Bacalhau com natas da quinta das carvalhas com purê de batata-doce e laranja (Fonte: Carla Pernambuco – Guia da Semana) Ingredientes: 00g de lombo de bacalhau dessalgado, pré-cozido e em lascas grandes 6 batatas-doces médias Suco de 3 laranjas 1 colher de manteiga 2 cebolas…
Espargos são uma paixão antiga. Adoro e não me canso de os incluir nos mais variados pratos. Não fosse o preço deles muitas das vezes (quase) proibitivo, acho que os cozinhava diariamente. As saudades de um bom creme de espargos falaram mais alto e foi nesse sentido que preparei esta refeição que me soube pela…
BOLO DE BOLACHAS COM NATAS E IOGURTE Ingredientes 1 pacote de natas 2 iogurtes cremosos açúcarados 4 folhas de gelatina 15 bolachas torradas Colocam-se as folhas de gelatina de molho em água fria. Batem-se as natas bem firmes, juntam-se os iogurtes e bate-se mais um pouco. Espremem-se as folhas de gelatina e junta-se pouco do…
Bifes de Vaca com Molho de Natas, Mostarda e Cogumelos Ingredientes: 4 bifinhos de vaca 6 dentes de alho picados grosseiramente 1 folha de louro azeite q.b. (para cobrir o fundo de uma frigideira grande) uma embalagem de cogumelos frescos (cerca de 200gr) (opcional, podem usar de lata) duas colheres de sopa de mostarda (usei…
Para quem não resiste a uma sobremesa fresquinha após a refeição 😉 Gelado de Leite-Creme Ingredientes: 500 ml de leite 200 g de açúcar + q.b. para o caramelo ( usei 70 g) 20 g de farinha maisena 6 gemas 500 ml de Natas Parmalat para Bater óleo para untar Método: Ferva o leite. Numa…
Um desejo…, um gelado de chocolate com oreos! Gelado de Chocolate com Oreos Ingredientes: 1 tablete de chocolate ( 200 g ) 3 gemas 120 g açúcar 1 pacote de natas Parmalat (200 ml) 200 ml de leite 8 bolachas Oreos partidas grosseiramente Método: Misturar as natas o açúcar e o leite, leve ao lume…