Macarons de Limão Siciliano Tempo de preparo dos macarons: 15 Minutos Tempo de secagem: 1 hora Tempo de forno: 15 minutos Tempo de preparo do recheio: 20 minutos Rendimento: 60 a 70 macarons de 2,5cm de diâmetro (já recheados) Ingredientes para os macarons 110g de claras de ovo em temperatura ambiente 40g de açúcar refinado…
Shortbread de Caramelo (ou doce de leite) Tempo de preparo: 15 minutos Tempo de descanso: Aproximadamente 1 hora Tempo de forno: 10 a 12 minutos Rendimento: Aproximadamente 30 biscoitinhos recheados Fonte: Donna Hay Ingredientes para a massa 150g de manteiga sem sal em temperatura ambiente 1/3 xícara de açúcar de confeiteiro 1 colher (chá) de…
Brioche Tempo de preparo: 30 Minutos Tempo de descanso: Ao total 3 1/2 horas Rendimento: 2 Brioches como o da foto Fonte: Da sempre perfeita, Laura Calder Ingredientes 30g de fermento biológico fresco 6 colheres (sopa) de água morna ou leite morno 2 colheres (sopa) de açúcar 1 e 1/2 colher (chá) de sal 4…
Torrada com cogumelos Um jantar leve e diferente é conseguido com esta simples e fácil mistura de cogumelos, para cobrir uma fatia de pão torrado. Pode usar só uma qualidade de cogumelos, mas fica muito saboroso se misturar vários tipos, de diversos paladares e texturas. Em 15 minutos faz o jantar para quatro pessoas. 25…
Hoje tem receita em dobro!! Uma dupla delícia! Pernil assado com farofa de cenoura (Fonte: CLAUDIA) Ingredientes 1 pernil ou paleta de porco com osso (4 kg) 2 colheres (sopa) de suco de limão 5 dentes de alho amassados 1/4 de xícara de folha de manjericão picada 1/3 de xícara de azeite Sal e pimenta-do-reino…
SOPA DE BELDROEGAS À ANTIGA Fonte: http://cozinharcomosanjos.blogspot.pt/2014/08/sopa-de-beldroegas-antiga.html Ingredientes: -1 ramo de beldroegas -80 g de manteiga -2 cebolas médias -500 g de batatas -1 ramo de salsa -6 dentes de alho -1 c. de (chá) de pimentão doce (colorau) -3 ovos inteiros -240 g de pão duro -água suficiente para a sopa -sal e pimenta…