FRUTAS E LEGUMES DA ÉPOCA – JANEIRO – PORTUGAL – QUAL O SEU VEGETAL/FRUTA PREFERIDA? Saiba o mês certo para comprar os mais económicos e saborosos. O calendário indica a altura ideal para saborear cada alimento. Se consumir na época própria, aproveita todo o seu sabor e a melhor relação entre qualidade e preço. A…
As receitas de forno são tão apetecíveis nestes dias! Porque não experimentar para o seu jantar de hoje Perna de borrego no forno com legumes e maçã reineta. Ingredientes para 10 pessoas . 2,5 kg Perna de borrego . 300 g Cebola em cubos . 5 dentes Alho laminado . 600 g Cenoura meia lua…
Rocambole de peito de peru recheado 8 porções Rocambole 1 cebola grande picada 100 g de manteiga 1 1/4 de xícara (chá) de vinho branco seco 4 bulbos de erva-doce pequenos, fatiados bem finos 8 fatias de pão de fôrma, sem casca, deixadas de molho no leite 1 colher (sopa) de tomilho fresco 4 colheres…
POLVO NO FORNO Ingredientes: 1 polvo com cerca de 1 Kg 2 cebolas 1 folha de louro 2 malaguetas sal q.b. azeite q.b. salsa pimenta q.b. 2 dentes de alho 10 batatinhas pequenas Preparação: Coza o polvo na panela de pressão juntamente com 1 cebola, a folha de louro, a salsa e uma malagueta. Deve…
OBESIDADE INFANTIL – DICAS Envolva as crianças nas compras e preparação de alimentos Estas atividades dão aos pais pistas sobre as preferências alimentares dos seus filhos, ensinam as crianças sobre nutrição, e dão às crianças uma sensação de pertença e cumplicidade em todo o processo. Incentive as crianças a comerem frutas, legumes e verduras. Outro…
Fraldinha de panela com baião-de-dois, receita fácil e muito gostosa da chef Ana Luisa Trajano, uma das melhores profissionais do Brasil 1,5 litro de caldo de legumes 1,5 litro de caldo de carne 200 ml de vinho branco 100 ml de azeite comum 300 g de cebola 200 g de tomate 200 g de cenoura…