Esparguete com Gambas, Cherne e Azeitonas Ingredientes: · 350 grs. de esparguete cozido (al dente) · 250 grs. de cherne ou corvina cortada em pedaços grandes · 350 grs. de gambas cruas e descascadas · 1,5 dl de vinho branco seco · 4 dentes de alho esmagados · 800 grs. de tomate pelado e passado…
Espadarte em Vinho Branco Ingredientes: · 2 postas de espadarte · sal e pimenta q.b. · 1 cebola · 8 champignons · 8 mexilhões · 2 colheres (sopa) de manteiga · 16 gambas descascadas · 1 copo de vinho branco · 6 colheres (sopa) de molho béchamel Preparação: Limpe convenientemente o espadarte, tempere-o de sal…
Creme de Marisco Ingredientes: · 150 grs de farinha torrada · santola q.b. · gambas q.b. · pão torrado aos cubos · 1,5 l de água · 2 cebolas · 1 colher de (sopa) de massa de tomate · alho francês q.b. · cenoura q.b. · sal e picante Confecção: Faça um refogado com cebola,…
Couve de Bruxelas com Gambas Ingredientes: · 450 g de couve de Bruxelas congelada · 25 g. de aletria · 1 pedaço de funcho · 1 pimento vermelho · 2 malaguetas · 1 colher de sopa de sementes de sésamo · 3 colheres de sopa de óleo · 200 g. de gambas congeladas · 2…
Coroa de Arroz com Peixe e Frutos do Mar Ingredientes: · 300 grs. de arroz basmati · 500 grs. de mexilhões frescos · 500 grs. de amêijoas frescas · 12 gambas · 1 limão · 200 grs. de tamboril · 6 hastes de cebolinho · tomilho · 2 copos de vinho branco · 1/2 pimento…
Carne de Porco Frita com Gambas e Ananás Ingredientes: · 600 grs. de carne de porco · 2 colheres de sopa cheias de banha · 3 dentes de alho pisados · 200 grs. de gambas descascadas cruas · 2 fatias de ananás cortado em triângulos · sal q.b. · pimenta preta moída na altura q.b.…