Carne de Porco Frita com Gambas Ingredientes: · 500 grs. de carne de porco · 300 grs. de gambas · 2 dentes de alho · 1 folha de louro · 1,5 dl de vinho branco · 1 colher de chá bem cheia de massa de pimentão · 2 colheres de sopa de banha · 1…
Caril de Peixe Ingredientes: · 500 gr de gambas · 2 malaguetas · Sal q.b. · 1 folha de louro · 1 pé de aipo · 1 alho francês · 1 cenoura · 600 gr de lombo de tamboril · 2 cebolas · 2 dentes de alho · 60 gr de margarina · 2 colheres…
Caril de Gambas Ingredientes: · 2 cebolas grandes; · 125 g de margarina; · sal; · 50 g de coco ralado; · 1 colher de café de piripiri em pó; · 2 colheres de chá de colorau; · 1 pau de canela; · 1 folha de louro; · raiz de gengibre; · 1 dl de…
Caril de Camarão 2 Ingredientes: · 18 gambas ou camarões grandes (crús) · 1 frasco de molho das caraíbas · 1 colher de sopa de óleo de amendoim · algumas folhas de funcho · sal, pimenta. Preparação: Descascar os camarões, mantendo a extremidade das caudas; cortar a carne em duas partes no sentido do comprimento.…
Caldeirada de Peixe com Lingueirão Ingredientes: · 1 chávena de chá de miolo de lingueirão (depois de abertos) · 500 grs. de gambas cozidas e descascadas (deixando as cabeças) · 750 grs. de tamboril · 750 grs. de congro · 750 grs. de gorás · 4 cebolas · 4 dentes de alho · 4 tomates…
Bifinhos de Porco Preto Recheados com Camarão Ingredientes: · 160 Gr. Escalopes do lombo de porco preto · 100 Gr. Gambas cozidas · 1 Colher de sopa de mostarda · 50 Gr. Coentros · 3 Dentes de alho · 2 Colheres de sopa de azeite · 150 Gr. Batatas palito · 80 Gr. Feijão Verde…