Bolos Dª Amélia com passas de uva

Bolos Dª Amélia com passas de uva

Bolos Dª Amélia com passas de uva. Cozinha Doce Cozinha <3 Ingredientes para +/- 24 unidades – 250 g de farinha de milho amarela fina + um pouco para polvilhar – 5 ovos + 4 gemas – 500 g de açúcar granulado amarelo – 1 colher (sobremesa) de canela moída* – 2 colheres (sopa) de…

Broas de Espécie

Broas de Espécie

Broas de Espéci As broas de espécie são um dos doces tradicionais de Natal típicos da Estremadura Portuguesa. Elas são muitas vezes confundidas com as broas castelares, devido à sua semelhança. A grande diferença entre ambas é que, antigamente, havia as broas dos ricos e as dos pobres. Umas, as dos pobres, eram feitas apenas…

Donas Amélias – O Doce da Rainha

Donas Amélias – O Doce da Rainha As Donas Amélias são as queijadinhas típicas da Ilha Terceira. Esta é a receita original, que foi preparada e oferecida pelas senhoras de Angra do Heroísmo à Rainha D. Amélia de Orleans e Bragança em 1901 durante a sua Visita Régia. Cozinha Doce Cozinha <3 500 gramas de…

Cuca de milho com pessegada

Visitem e curtam essa página, está muito legal! Os sabores da vida Cuca de milho com pessegada Ingredientes: 4 ovos 100 g de margarina cremosa sem sal 2 ¹/² xícaras de açúcar 2 ¹/² xícaras de farinha de milho média 1 ¹/² xícaras de farinha de sêmola (ou de trigo) 1 ¹/² xícaras de leite…

Cuscuz de Frutos do Mar

O Cuscuz é um prato árabe que pode ser feito à base de farinha ou polvilho, de milho, arroz ou mandioca. Salgada e levemente umedecida, a massa é posta a marinar para incorporar o tempero. Daí, tem a sua cocção pela infusão no vapor. Pode ser incrementado com outros ingredientes, como é o costume do…