Uma receita típica da culinária portuguesa diretamente para sua mesa. O Arroz de Braga é uma ótima opção para aquele jantar especial, mas cai bem no dia-a-dia. Além de ser super fácil de fazer, é uma delícia! Ingredientes 1 frango cortado a passarinho Pimenta-do-reino Óleo 6 ramos de cebolinha 6 ramos de salsa 3 tomates…
LINGUIÇA COM OVOS E COGUMELOS INGREDIENTES 1 LINGUIÇA 6 Ovos 50 ml de azeite 300 gr de cogumelos frescos Sal e pimenta q.b. PREPARAÇÃO Coloque o azeite numa frigideira e leve ao lume, quando estiver quente, junte a linguiça cortada às rodelas. Deixe fritar, depois junte os cogumelos laminados. Deixe cozinhar até que evapore a…
Frango com Arroz Aromático & Salada de Agrião e Romã Ingredientes: | 2 peitos de frango, com aprox. 200gr. (poderá usar restos de frango assado) | sumo de ½ limão | sal e pimenta q.b | 1 fio de azeite | 1 chávena (200gr.) de arroz aromático (usei Bom Sucesso) | 2 chávenas de água…
Caril de cogumelos Ingredientes 75 ml de leite vegetal 1/2 colher de sopa de amido de milho 2 colheres de sopa de azeite 100 g de alho francês cortado às rodelas 125g de maçã reineta cortada aos cubinhos 250g de cogumelos frescos laminados 1 colher de sopa de caril indiano em pó sal coentros picados…
Açorda de Bacalhau Ingredientes: 500 g de bacalhau desfiado; 1 pão rústico, duro; 3 ovos; 4 dentes de alho; um ramo de coentros; 1 punhado de camarões; azeite. Execução: Faz-se uma tampa no pão e retira-se todo o miolo, tendo o cuidado de não o furar, de modo a obter uma caixa, nela se servirá…
Sopa de massa Soba* * massa japonesa à base de trigo sarraceno Ingredientes: (serve 4) Massa soba 350 gr de abóbora com casca 5 cenouras grandes 1 cebola grande 1 molho de espargos 200 gr de cogumelos 150 gr de tofu 2 colheres de sopa de azeite 2 colheres de sopa de shoyu 1 colher…