Bolo de pêra às vezes são as coisas simples que mais nos aguçam a boca.. e este não é excepção. Tinha ali umas pêras maduras e para onde será que elas vão? Para um bolinho claro está! Então cá vai: 2 pêras médias maduras mas firmes 1 c sopa de margarina 3 c sopa de…
Cozido á Portuguesa Fonte: http://dicas-e-receitas.blogspot.pt/2010/01/cozido-portuguesa.html Ingredientes: Batatas Cenouras Couves Chouriças (vários tipos) Frango Orelheira fumada Bacon Carne de Vaca Costelas Pernil fumado Arroz Confecção: Numa panela grande, colocar as carnes fumadas a cozer, passado uns 15 minutos, colocar a carne de porco e de vaca e o frango. Deixar cozer durante meia hora, juntar as…
Bolo de chocolate (humedecido com leite aromatizado com canela e baunilha) com recheio e cobertura de creme pasteleiro Ingredientes: (fiz o dobro desta receita) 3 chávenas de farinha sem fermento 2 chávenas de açúcar 4 colheres de cha de fermento em pó 1/2 colher chá sal fino 1 chávena cacau magro em pó 1 1/3…
Charlotte de Rocambole e Doce de Leite ingredientes 2 xícaras (chá) de ameixa-preta (sem caroço) 1 xícara (chá) de licor ou rum 2 latas de doce de leite (leite condensado Moça cozido na panela de pressão por 5 minutos depois de “chiar”) 1 rocambole 1 xícara (chá) de castanha de caju moída Modo de preparo…
FEIJÃO: 1. O feijão cozinhará em menos tempo se você der uma primeira fervura por cinco minutos, depois escorrer e deixar cozinhar em nova água. 2. Se o feijão ficou muito salgado, adicione algumas
ARROZ: 1. Lave o arroz e refogue. Coloque água fervente e deixe ferver por cinco minutos. Desligue o fogo, enrole a panela com folhas de jornal e em seguida amarre com uma toalha. Deixe a panela assim