Cozido à Portuguesa
O cozido à portuguesa é um prato substancial que se serve em qualquer época do ano, mas que se destaca, sobretudo, em festas de cerimónia. A característica que o distingue de outros cozidos é a presença
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Peixe Espada Preto no Forno
Peixe Espada Preto no Forno Ingredientes: · 4 postas de peixe espada · 3 cebolas · 4 dentes de alho · 1 colher de chá de colorau · 3 dl de vinho branco · sumo de 1/2 limão · 2 folhas de louro · 1 raminho de salsa · 700 grs. de batatinhas novas · …