RISOTTO DE FAVAS C/ MASCARPONE . 130g (arbóreo) Arroz . 100g Favas Baby . 400ml Caldo de Legumes . 1 Cebola . 2 dentes de Alho . 1 copo Vinho Branco . 1 colher de sopa Mascarpone . 50g Manteiga . 1 Limão . 1 molho Cebolinho . a gosto queijo Parmesão . a gosto…
SOPA DE FAVAS C/ CHOURIÇO . 1 Cebola . 3 dentes de Alho . 1 (pedaço de) Chouriço . (talos de) Coentros . 1 (folha de) Louro . 400g Favas . 1/2 lt Caldo de Galinha . 2 colheres de sopa Creme Fraiche . 100g Espinafre . a gosto Flor de Sal . a gosto…
Bacalhau com Batatas, Cebola e Ovos Delicioso almoço de domingo com cardápio português! Bacalhau com Batatas, Cebola e Ovos: -1 xícara (chá) de azeite -1 kg de batatas inteiras descascadas -2 cebolas grandes cortadas em rodelas -4 dentes de alho em rodelas -1 kg de bacalhau em postas dessalgado -4 ovos cozidos -azeitonas pretas -pimenta-do-reino,…
FEIJOADA DE CHOCO Ingredientes para 2 pessoas: 350g de Feijão branco cozido 250g de tiras de choco (podem usar pota) 150g de miolo de camarão 1 tomate maduro 1 pimento vermelho pequeno 2 colheres de sopa de polpa de tomate 1 cebola 2 dentes de alho 1 folha de louro 1 malagueta seca Sal e…
Feijoada de Marisco Fonte: http://saborarteilda.blogspot.pt/2011/10/feijoada-de-marisco.html Ingredientes: 500gr. de feijão branco 1 cebola 2 dentes alho 1 dl de azeite 2 tomates maduros 1/2 chouriço de vinho 1 folha de louro 1 dl.de vinho branco 1 pimento vermelho pimenta q.b sal q.b 5 lulas 500gr. de camarão ameijoa q.b mexilhão q.b Preparação: Na véspera põe-se o…
Linguini ao molho de melancia Ingredientes: – 1 colher (sopa) de azeite de oliva, – 2 dentes de alho amassados, – 1 cebola picada, – 4 cháv/xic (chá) de melancia picada sem sementes, – 1 colher (chá) de sal, – 2 colheres (sopa) de salsa fresca picada, – 200 g de macarrão linguini cru, –…