Há dias em que nos apetece cozinhar pratos mais elaborados, utilizar ingredientes novos, experimentar outros condimentos e inovar. Galinha com quiabos e especiarias. Ingredientes – 10 unid Pernas de galinha do campo – 100 g Bacon em cubos – 250 g Cebola picada – 6 dentes Alho picado – 300 g Tomate pelado em gomos…
Estrogonofe de Costela * Por Anonymus Gourmet 1 quilo e meio de costela bovina cortada em tiras 2 copos de vinho tinto 1 copo de suco de laranja 3 colheres (sopa) de massa de tomate 1 colher (sopa) de farinha de trigo 1 cebola cortada em pedaços grandes 1 tomate cortado em pedaços grandes 2…
Todo mundo que experimenta o Shimeji se apaixona (quem nunca provou não sabe o que está perdendo!) E tem quem adora mas, acha que é difícil de preparar.. Que nada!! Olha só: Risoto de Shimeji (Fonte: Panela Terapia) Ingredientes: Shimeji 1 colher de sopa de Azeite 1colher de sopa de manteiga Aji-no-moto a gosto Shoyo…
Nosso leitor Bruno Vilanova mandou sua receita de legumes gratinados. “Que tal brincar um pouco com os legumes e verduras?! Além de bastante saudável pode estimular sua criatividade e trazer combinações saborosíssimas! Esses legumes gratinados ficaram uma delícia, e foi o prato principal!” – diz Bruno Ingredientes: 4 batatas medias cortadas ao seu gosto (palitos,…
Macrobiótica Gourmet: Sopa de Missô Um caldo à base de sésamo e de cevada que purifica e limpa o organismo Ingredientes 1 cebola 1 cenoura óleo de sésamo 2 tiras de 5 cm de alga wakame 4 colheres (sobremesa) de miso de cevada 1 cebolinho Preparação Corte a cebola e a cenoura (ou abóbora) em…
Gratinado de frango Ingredientes: 1 Kg de peito de frango desfiado 1 lata de molho de tomates 2 cubinhos de caldo de frango 1 chávena de chá de água 1 colher de sopa de farinha de trigo 1 lata de natas para cozinhar (300ml aprox.) queijo ralado 100 g de manteiga derretida Modo de Preparação:…