Costeletas de Porco ao Centeio Fonte: http://pratosquefalam.blogspot.pt/2013/01/costeletas-de-porco-ao-centeio.html Ingredientes 4 costeletas de porco 4 fatias de pão de centeio Molho pesto 4 triângulos de queijo fundido Azeite Alho em pó Sal Malaguetas trituradas Limão Preparação 1. Tempere as costeletas com sal, malaguetas, alho e limão. Deixe marinar 1 a 2 horas. 2. Desfaça as fatias do…
Ervilhas com ovos para o jantar! Gosta? Partilhe por favor 😉 Um prato sobejamente conhecido e uma boa ideia para este tempo. Confesso, os anos passam e felizmente, o nossos gostos culinários educam-se e sobretudo, alargam-se. Nem sempre morri de amores por este prato, agora já consigo sonhar com ele e dar-lhe uma piscadela de…
Sopa de tomate com tostas de feta Serve 1 a 2 250g de tomate-cereja cortado ao meio 2 dentes de alho inteiros 1/4 colher de chá de açúcar 1 1/2 colher de sopa de azeite 1/2 cebola picada 1 1/2 chávena de caldo de galinha 1 colher de sopa de folhas de tomilho Tostas de…
COGUMELOS À MINHA MANEIRA INGREDIENTES 400 g de cogumelos frescos 3 Dentes de alho 100 ml de azeite 50 ml de vinho branco Sal e pimenta branca q.b. PREPARAÇÃO Arranje os cogumelos, lave-os bem e corte-os em fatias. Leve ao lume uma frigideira funda com o azeite, quando estiver quente, junte os dentes de alho…
Que tal um saboroso lombo recheado como prato principal para um almoço ou jantar especial? A Casa Moacir sempre tem ótimas dicas e as melhores carnes claro! Ingredientes .1,5 Kg de lombo cortado em manta .2 xícaras (chá) de vinho branco .3 dentes de alho picados .Sumo de 1 limão .Sal e pimenta a gosto…
Tiras de frango com molho de iogurte Serve 4 1 chávena de pão ralado (temperado) 1/3 chávena de farinha de milho 2 colheres de sopa de parmesão ralado 4 peitos de frango (750 g) arranjados 2 embalagens de iogurte grego natural ou maionese Azeite q.b. Para o molho de iogurte: 1 embalagem de iogurte grego…