Batata Hasselback com azeite e alecrim 2 batatas grandes; 2 colheres (sopa) de folhas de alecrim fresco picadas; 6 colheres (sopa) de azeite Carbonell; ½ colher (café) rasa de sal. Misture o alecrim com o azeite e o sal e deixe descansar por pelo menos 30 minutos para pegar o sabor. Preaqueça o forno a…
Rocambole de peito de peru recheado 8 porções Rocambole 1 cebola grande picada 100 g de manteiga 1 1/4 de xícara (chá) de vinho branco seco 4 bulbos de erva-doce pequenos, fatiados bem finos 8 fatias de pão de fôrma, sem casca, deixadas de molho no leite 1 colher (sopa) de tomilho fresco 4 colheres…
Nós adoramos Farinheira de qualquer maneira…por isso, para o jantar sugerimos: Lombo de Porco com Farinheira. Bom apetite! Ingredientes para 10 pessoas – 1,8Kg Lombo de porco – 300g Farinheira – 150g Azeitonas Oliveira da Serra verdes picada – 2dl Vinho branco – 1dl Azeite Oliveira da Serra Clássico – 300g Cebola em cubos –…
A farinheira é um dos nossos enchidos preferidos. Lombo de Porco com farinheira e azeitona verde. Gosta? Ingredientes para 10 pessoas . 1,8 kg Lombo de porco . 300 g Farinheira . 150 g Azeitonas Oliveira da Serra verdes picada . 2 dl Vinho branco . 1 dl Azeite Oliveira da Serra Clássico . 300…
Alie a economia ao sabor e leve à mesa Nhoquis com cogumelos, azeitonas e tomate, para serem apreciados nesta época de calor. Ingredientes para 10 pessoas . 800 g Nhoquis cozidos . 150 g Perú fumado em cubos . 250 g Bacon em juliana . 200 g Cogumelos Paris laminados . 150 g Azeitonas pretas…
COELHO NA FRIGIDEIRA COM BATATAS Ingredientes: Coelho – 1,2 Kg Alho – 6 Dentes Cebola – 2 Batata – 500gr Vinho Branco – 60ml Louro – 1 Folha Azeite – A gosto Alecrim – A gosto Pimenta – A gosto Sal – A gosto Preparação: Numa frigideira grande vamos começar por alourar o coelho, põe…