LOMBOS DE SALMÃO CROCANTES Fonte: http://brisa-maritima.blogspot.pt/2013/07/lombos-de-salmao-crocantes.html Ingredientes (para 2 pessoas): 2 lombos de salmão sumo de meio limão sal q.b. pimenta q.b. 3/4 de chávena de “corn flakes” (sim, leram bem, são cereais) 1 colher de sobremesa de salsa 1 colher de sobremesa de coentros 2 colheres de sobremesa de queijo da ilha picado (ou…
Moqueca de camarão Fonte: http://receitasdasolita.blogspot.pt/2009/05/moqueca-de-camarao.html INGREDIENTES: 1 kg de camarão 30/40 1/2chávena (chá) de azeite extra-virgem 1 pimentão verde em rodelas 1 cebola em rodelas 3 dentes de alho picados finamente 6 tomates picados, sem peles, sem sementes 1 emb de leite de côco 2 dl de caldo de camarão feito com as cabeças e…
POLVO NO FORNO COM CASTANHAS Fonte:http://cozinha-da-risonha.blogspot.pt/2011/07/polvo-no-forno-com-castanhas.html Cozer um polvo grande na panela de pressão, tendo o cuidado de não o deixar cozer demasiado. Levar uma panela ao lume com água e sal e quando a água levantar fervura deitar uma embalagem de castanhas congeladas. Assim que a água retomar a fervura apagar imediatamente o lume,…
Bolo de Fogão de limão Fonte: http://pratosdabela.blogspot.pt/2011/09/bolo-de-fogao-de-limao.html Ingredientes: 150g de manteiga 200 grs de açúcar 5 ovos raspa e sumo de 1 limão (apenas coloquei metade) 190grs de farinha( como acabou 170grs, juntei 20grs de fécula de batata) 1 c. de chá de fermento manteiga e farinha q.b. Preparo: Comecei por ligar a boca média…
Taças delícia de bolo de bolacha Fonte: http://www.impala.pt/detail.aspx?id=129614&idCat=2204 300 g de bolacha tipo maria 2 dl de café forte 1 chávena (de chá) de doce de ovos de compra 2 dl natas Pepitas de chocolate para decorar PREPARAÇÃO: Passe parte das bolachas pelo café, bata as natas até ficarem cremosas e faça camadas alternadas, em…
Lasanha de peixe e camarão Fonte: http://receitasdapiteca.blogspot.pt/2013/10/lasanha-de-peixe-e-camarao.html Ingredientes: 1 posta grande de salmão 5 postas de pescada 10 camarões 20/30 1 cebola média 2 dentes de alho 1 curgete pequena 100 ml de azeite 2 folhas de louro 1 colher (sopa) de polpa de tomate 1 colher (sobremesa) de pimentão doce Sal e piri piri…