O Caldeirão do João Ratão has written 33 articles

Carne de porco da sogra

Carne de porco da sogra

Carne de porco da sogra Fonte : http://www.teleculinaria.pt/news.aspx?menuid=31&eid=8405&bl=1 Ingredientes: 1/2 chouriço de carne 1 kg de perna de porco sem osso Sal e pimenta q.b. 6 dentes de alho 2 colheres (sopa) de massa de pimentão 2 folhas de louro 1 colher (chá) de colorau 4 dl de vinho branco 150 g de banha de…

Bolo amanteigado

Bolo amanteigado

Bolo amanteigado Fonte: http://www.teleculinaria.pt/news.aspx?menuid=11&eid=10037&bl=1&page=3 8 Pessoas 1H 10M Fácil Económico Ingredientes: 450 g de açúcar 350 g de farinha 200 g de manteiga 4 ovos 3 dl de leite 2 colheres (chá) de fermento em pó Manteiga para untar Farinha para polvilhar Preparação: Ligue o forno a 180ºC, unte muito bem uma forma de bolo…

Pudim mimoso

Pudim mimoso

Pudim mimoso Fonte: http://opontododoce24x7.blogspot.com.br/2013/09/bolo-delicado-pudim-mimoso.html 225g de farinha de trigo 450g de açúcar 3 xícaras (chá) de leite 1 colher (chá) de sal 12 gemas 4 claras Raspas de 1 limão Bater as claras em neve e juntar as gemas peneiradas (sem pele). Adicionar o leite e, em seguida o açúcar, a farinha e as raspas…

Gelado de Oreo

Gelado de Oreo

Gelado de Oreo Fonte: http://recantocomtempero.blogspot.pt/2014/07/gelado-de-oreo.html Ingredientes: . 400mL de natas para bater . 20 gotas de sumo de limão . 1 lata (397g) de leite condensado (magro) . 200g de bolachas Oreo |Preparação: . Bata as natas com o sumo de limão até ficarem bem firmes (coloque as natas previamente no congelador durante uns 40…

Quadrados de alperce

Quadrados de alperce

Quadrados de alperce Fonte: http://www.saboresdecanela.com/2011/07/piquenique.html Ingredientes 5 Ovos 2 1/2 chávenas de amêndoa em pó 1 1/2 chávena de açúcar 2 chávenas de farinha 140 g de manteiga Raspa da casca de uma laranja 8 alperces cortados ao meio e descaroçados Açúcar para envolver os alperces Preparação Forre uma forma quadrada de 25 cm de…

Toucinho do céu de laranja

Toucinho do céu de laranja

Toucinho do céu de laranja Fonte: http://www.apetece.elcorteingles.pt/receitas/toucinho-do-ceu-de-laranja/ Ingredientes: 500 g de açúcar; água; 250 g de amêndoa; 8 ovos; 1 laranja (a casca); 100 g de farinha; manteiga; açúcar em pó. Preparação: Ligue o forno a 180º C. Ponha o açúcar ao lume com água a cobrir e deixe ferver suavemente por cerca de 5…