Excelente acompanhamento para Assados: Vegetais caramelizados Ingredientes 6 batatas bolinhas com casca, bem lavadas e cortadas ao meio 1 cenoura grande descascada e picada na diagonal em fatias médias 1/2 repolho roxo de tamanho médio cortado em pedaços grandes 1 cebola roxa grande cortada em 4 partes e cada pedaço dividido ao meio 1 pimentão…
SUGESTÃO DE HOJE: PETISCOS! 1- COGUMELOS À BULHÃO PATO: Ingredientes (para 2 pessoas) 300g de cogumelos frescos (uso dos brancos), aos pedaços 2 dentes de alho bem grandes, picados 1 mão cheia de coentros, picados 2 colheres de sopa de azeite Sumo de 1/2 limão pequeno. Sal q.b. Como preparar Numa frigideira em lume baixo…
COMO FAZER ÁGUA AROMATIZADA Nestes dias lindos de calor tudo que queremos é nos refrescar. E claro, se buscamos uma vida mais saudável, não é nada coerente encher nossos copos de refrigerantes ou bebidas industrializadas. Como se não bastasse, até na hora de comprar água mineral precisamos estar atentos, visto que algumas marcas possuem mais…
Salada de festa Ingredientes . 1 maço pequeno de alface . 1 maço pequeno de rúcula . 1 maçã . 2 colheres (sopa) de suco de limão . 1 manga . 3 figos . Flores de capuchinha . Sal a gosto . Vinagre de maçã e azeite a gosto Modo de preparo 1. Lave bem…
Salada de batatas Ingredientes: 2,5 quilos de batatas descascadas e cortadas em pedaços pequenos (nós deixamos a casca); 1 pepino fatiado (não tínhamos pepino, usamos aipo); 1 xícara de Vegenaise (maionese vegana); 1/4 de xícara de mostarda Dijon; 1/4 de xícara de azeite de oliva; 1/3 de xícara de vinagre branco; 2 colheres (sopa) de…
Tofu grelhado, aspargos salteados e coleslaw Molho de cominho: 1 pacote de tofu firme 1 colher (sopa) de suco de limão 1 colher (sopa) de agave nectar (adoçante natural), mas você pode usar açúcar demerara ou mascavo. 1 colher (sopa) de molho de soja (shoyu ou tamari)- eu usei duas. 1/4 colher (chá) de cominho…