Salsichas empanadas
Ingredientes:
>3/4 de xícara (chá) de farinha de trigo
>Sal a gosto
>1/2 xícara (chá) de cerveja
>2 colheres (sopa) de óleo
>1 clara em neve
>24 salsichas para coquetel
>Óleo para fritar
Petisco
Petisco
Como fazer?
1. Numa tigela pequena, coloque a farinha de trigo com o sal, misturando-os e adicionando a cerveja e o óleo, mexendo até obter uma mistura lisa;
2. Deixe-a descansar por cerca de 1 hora na geladeira;
3. Adicione a clara em neve, mexendo cuidadosamente;
4. Coloque um espeto em cada uma das salsichas, mergulhe-as na massa e coloque para fritar no óleo quente, virando cada uma até que fiquem douradas.
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