Super Pão de Queijo
Ingredientes:
1 quilo de pré-mistura de Pão de Queijo
400 gramas de queijo fresco pelissari
400 gramas de ovos
400 ml de água
300 gramas de requeijão catupiry (recheio)
300 gramas de queijo parmesão ralado
Modo de preparo:
Coloque em uma batedeira, o queijo fresco e bata, até que fique homogêneo. Acrescente a pré-mistura de pão de queijo e os ovos. Bata tudo, em velocidade lenta, adicionando a água aos poucos, até que forme uma massa. Retire da batedeira e corte-a ao meio. Modele a massa com as mãos, até que fique em forma circular. Acrescente o queijo parmezão na superficie da massa. Coloque em uma assadeira, previamente untada, e leve ao forno (170°C) por aproximadamente 1h30. Retire e sirva.
Fonte:http://entretenimento.band.uol.com.br/diadia/receita/22867/Super-P%C3%A3o-de-Queijo.html
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